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lunes, 9 de febrero de 2015

Como surgio el proyecto del Huerto Lincoln

Estas son las respuestas a entrevista sobre huertos urbanos tooda una experiencia que agradezco
Estos proyectos son de larga duración y si comenzaste tu huerto urbano estaras apenas en el comienzo. Acuerdate que la agricultura te da 100 lecciones. Una cada año.

1. ¿Cómo surgió su proyecto? En 2002 me certifique como diseñadora en desarrollo sustentable. Estaba preocupada por la seguridad alimentaria. Mi propósito fundamental era la formación de ecoaldeas y practicas sobre sustentabiidad. Pero la gente no sabe, de poco te sirve vivir en un lugar con agua de manantial si la persona que vive arriba de ti contamina el agua, los cultivos, la tierra. Las practicas ajenas sin ninguna instrucción pueden destruir todo tu trabajo de años. Asi que decidi que era momento mas de capacitar que de vivir en ecoaldea. Sin entrenamiento y cambio de conciencia este cambio es muy complicado y lento Asi que escribi un libro, organice clubes de promotores ambientales, estudie, me presente con decenas de presidentes municipales buscando un terreno apto para entrenar. Pero nada. Me regrese a vivir a la ciudad porque gane un premio a la innovación educativa y asi fue como me enconrtre en medio de la ciudad entre cuatro paredes. Asi que en cuanto me fue posible hice muchos intentos. Hasta consegui un trabajo como educadora ambiental en la delegación Miguel hidalgo, promovida por vecinos de mi comunidad. Así que pedi que me dieran salones de clases para poder llevar a la practica todos los talleres, ejercicios y temas que desarrolle en mis libros los últimos 8 o nueve años. Y asi fue. Me entregaron 4 espacios para montar con la ayuda de los vecinos parcelas demostrativas de la agricultura organica urbana. Hasta ahí todo bien. Se capacitaron a 890 personas, sin embargo solo una de ellas decidieron seguir adelante con proyectos propios y otra sigue como voluntaria en una de las parcelas. La respuesta de la ciudadanía muy baja. Bajísima diría yo. Muchas expectativas con respecto a formar sus propias hortalizas y huertas pero cero para contribuir colectivamente a un proyecto conjunto y publico. Asi que por ahora solo me quede con una de las parcelas, la mas hermosa que esta en el corazón de Polanco, una de las colonias mas elitistas de la ciudad de México.

2. ¿Cómo se organizan en general?
3. Promovemos talleres y demostraciones, manuales, y asesorías al publico en general y damos talleres para niños ya que estamos en un parque infantil y el publico es de miles de personas cada f in de semana. De esta forma y cobrando una asesoría por aquí, y un taller por alla y cobrando también a la gente que toma talleres de manualidades y reciclaje artesanal. Hemos podido medio mantener el espacio.
4. ¿Qué técnicas de cultivo urbano usan o realizan? Tenemos camas de cultivo en el suelo, digamos naturacion directa. Preparamos composta con nuestros propios residuos y de algunos vecinos que ya participan frecuentemente y traen sus residuos organicos tenemos lombricomposta, espiral de plantas medicinales. Cultivos variados, la milpa, habas, muchas hierbas de olor como hierbabuena, albahaca, vaporub, árnica, hoja santa etc. Amaranto. Col. Chicharos. Etc.
5. ¿Comercializan sus excedentes o productos? Si. Contamos con semillas, abonos, artesanias, pomadas etc.
6. ¿Su organización trabaja con recursos propios o con apoyos gubernamentales o ambos? Durante el primer año como dije antes trabajamos con recursos del estado. El sueldo de un maestro, osea yo Lo demás ha sido donado y con mis propios recursos.


7. ¿Cuál ha sido su mayor reto al trabajar con proyectos de agricultura urbana? Como es un espaio publico, la gente no entiende que hacer y primero se roban todo. Hemos hecho cientos y cientos de señalamietos con el nombre de las plantas y todos los roban incluso piedras pintadas. Herramientas, etc. El peor reto aquí además ha sido aseguarar el agua en el huerto, pero sobre todo hacer entender a la gente lo que es un proyecto comunitario. Que significa no competir, reutilizar, reciclar, platicar con calma. Sentir la naturaleza y respirar tranquilos.


domingo, 25 de enero de 2015

Organoponia



ORGANOPONÍA UNA VERTIENTE DE LA AGRICULTURA PROTEGIDA


Conocida como semi-hidroponía o geoponía, la organoponía es un derivado de la hidroponía que consiste en utilizar como sustrato a los residuos orgánicos que se producen en el hogar para cultivar hortalizas, hierbas medicinales, frutos o flores ornamentales. Éste sistema reúne todas las características de nutrientes para un óptimo desempeño de los cultivos sin utilizar productos químicos, obteniendo alimentos con mejor calidad.
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Se estima que cada habitante de la Ciudad de México diariamente desecha un promedio de un kilogramo de basura, lo que implica que una familia produce aproximadamente un metro cubico, del cual el 40% que de lo que se produce en casa se compone de materia orgánica o desperdicios orgánicos, la base principal de la organoponía ya que gracias a estos residuos es posible crear un sustrato con más nutrientes.
Éste sustrato mejor conocido como composta contiene nitrógeno, fósforo y potasio, nutrientes que refuerzan a las plantas. También incluye minerales como el zinc y el magnesio que son indispensables en pequeñas cantidades para la fertilidad de la tierra, lo que ayuda a fortalecer y mejorar la calidad del suelo.
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El cultivo sobre sustratos orgánicos gana espacio en la actualidad por diversas causas, ya que no siempre se dispone de un terreno con las características óptimas para el cultivo en el entorno rural y a veces aún disponiendo de él se requieren controlar determinadas condiciones que obligan a hacer huertas protegidas contra factores adversos tales como el riesgo de erosión, el drenaje, los vientos, entre otros.
En México hay un 52.86% de superficie territorial afectada por la erosión, por ésta razón la organoponía es una opción factible para contrarrestar los efectos que dañan a la tierra. Ésta técnica ofrece distintos beneficios como: el impulso a la convivencia comunitaria y la cohesión familiar, ayuda a complementar la alimentación, además permite aprovechar los residuos sólidos tanto orgánicos como inorgánicos, favorece los espacios porque recupera la las áreas verdes y sirve como un filtro depurador que permite la conservación, producción y propagación de distintas especies a través de hortalizas y los huertos urbanos.
Ésta técnica de agricultura urbana al igual que la hidroponía permite el cultivo en recipientes reciclados como: llantas viejas, guacales y cubetas. El sustrato que se utiliza es un 75% de hojarasca y 25% de residuos orgánicos, la ventaja de ésta, es que podemos cosechar verduras frescas con alto valor nutricional.
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Se puede practicar en casa en distintos niveles, es decir en jardines, azoteas, solares, patios y en lugares donde el suelo no es fértil ya que gracias a la descomposición del sustrato que se utiliza es posible que la tierra sea prolífica. A diferencia de la hidroponía ésta técnica es menos intensiva, lo que significa que puede ser más lenta la obtención de productos, claro esto no disminuye la cantidad de nutrientes que contienen los alimentos.
Los cultivos organopónicos son viables porque en un año se puede producir entre 20 y 30 kilos de alimentos frescos (frutas y verduras) en un espacio de 1mde superficie si se cuida adecuadamente, además al igual que en otros tipos de siembra para aumentar su productividad se recomienda hacer una rotación de cultivos para aumentar los nutrientes de la composta.
Ésta modalidad de agricultura puede ser un complemento para producir hortalizas en el hogar. La hidroponía y sus derivados ayudan a crear un balance ecológico porque tiene la capacidad de disminuir problemas como la deforestación o la erosión del suelo.
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domingo, 9 de noviembre de 2014

TALLERES Y CONFERENCIAS EN HUERTO LINCOLN




 CONFERENCIAS
“UNA FORMA SERIA DE TRATAR EL AGUA”
Un vistazo a la problemática del agua en México, partiendo de los mitos y las creencias de la gente a las verdades sin mascara de investigaciones y declaraciones de prensa ¿Cuál es la situación actual? ¿Qué nos depara el futuro? ¿Cuál es la verdad con respecto al agua? A partir de esta realidad es que el ciudadano común puede tomar acciones concretas que aseguren su acceso al agua potable en los años venideros.

“LANA SUSTENTABLE”
Una plática muy amena que nos permite descubrir los orígenes de la civilización. Donde las mujeres en un círculo educaban a los niños hilando y tejiendo. Hoy en día, se ha perdido esta tradición y también el entendimiento del origen de las cosas. ¿De dónde vienen y a donde van las cosas que consumimos?  ¿Por qué no nos podemos concentrar? no podemos escuchar al otro más de cinco minutos sin querer contestarle.  Los niños tampoco escuchan pero los padres tampoco les cuentan historias de “un día de caza”. Las razones de nuestra impaciencia, nuestra voracidad, consumo elevadísimo que se está acabando el mundo.

“ALDEA INDIGO”  EDUCACION PARA LA SUSTENTABILIDAD
 Basado en las tradiciones indígenas, se ha desarrollado un conjunto de actividades que unidas logran la sustentabilidad de un grupo de personas organizadas dentro de un mundo al borde del colapso económico,  social, mental, sexual, religioso, ideológico. La salud emocional y física. Hacia dónde vamos?, ¿cómo podemos evitar el colapso? ¿Y nuestra familia? ¿Los niños?

“COMER PARA REJUVENECER”.
Somos el segundo lugar del mundo en obesidad infantil. Esto nos debe confrontar con nuestros hábitos alimenticios también como padres. Echamos un vistazo a los alimentos que nos están matando, llenándonos de tumores, descalcificándonos,  provocando diabetes.  Contra  los alimentos que podemos comer para nutrir nuestro cuerpo y mente, los que nos llenan de vida de energía que nos mantienen jóvenes y vitales. Libres de adicciones.

“NUEVA EDUCACION Y LAS  INTELIGENCIAS MULTIPLES”
La educación tradicional, masiva, no está funcionando. Es evidente tras observar por un minuto el mundo en el que vivimos que no estamos bien educados.  Los niños de hoy están tiranizados, es más importante que sean obedientes a que descubran  su vocación.  ¿Cuántas personas  trabajan en lo que realmente aman? ¿Cuántos arquitectos están de cajeros en un banco? Los niños de hoy necesitan otro tipo de educación basada en otros paradigmas. Una educación que no se enfoca en buscar cómo eliminar  los vicios, sino en fomentar sus cualidades. Qué tipo de inteligencia tienen y como desarrollarla.


TALLERES
AGRICULTURA URBANA
Aprende las  técnicas necesarias para comenzar tu azotea verde, tu balcón o tu huerto en el parque. Como podemos ayudar para que crezca la mancha verde dentro de la ciudad.
Opciones de taller
Macetas de autorriego 
Macetas con neumáticos
Hortalizas verticales
Azoteas verdes
Huerto ligero


COMPOSTA Y RECICLAJE ARTESANAL
A partir de elementos muy sencillos comprendemos como contribuimos a la destrucción de la sucesión biológica y por ende a la destrucción de la naturaleza. La separación de la basura es el elemento vital.
Opciones deTaller
Reciclaje artesanal pelonetes, o copa de vaporrub
Taller de composta
Taller de lombricomposta

TALLER DE BOMBAS DE SEMILLAS

Aprende a fabricar Bombas de semillas, el método más innovador de forestación masiva.  Al proteger las semillas con arcilla y nutrir muy bien con composta, las semillas germinan fácilmente en lugares de difícil acceso o con erosión.  



COMER PARA SANAR
La   importancia  del consumo de productos orgánicos para poder vivir sanamente  consumiendo productos de alta calidad  alimenticia libres de pesticidas. Cuales son los alimentos que mas nos ayudan a mantener la salud. Donde conseguirlos, como prepararlos. Cuerpos alcalinos contra cuerpos ácidos. Como alcalinizarte.

TALLER DE GERMINADOS
La forma más sencilla de producir alimentos libres de contaminación que nos ayuden  a vivir sanamente.




INVERSION
CONFERENCIAS                                                                $  3,500.00
TALLERES DE HORA Y MEDIA A TRES HORAS                     $  4,000.00
TALLERES DE UN DIA                                                       $13,000.00
TALLERES DE 3 DIAS                                                        $26,000.00
BIO TU POR UN DIA                                                          $15,000.00

ESTOS COSTOS NO INCLUYEN VIATICOS Y SON MAS IVA.

CONTACTO
Lic. Gabriela Gómez-Junco Tarno
Licenciada en ciencias de la comunicación, permacultora y maestra Waldorf. contacto
www.aldeaindigo2.blogspot.com
http.huertolincoln.blogspot.com
Tel. 04455 2521 33 81
@gabiota14

Sra. Dhyana Castro Cámara
04455 2676 5463
04455 3232 3283